Какво да готвя с подагра за ставите: храна за всеки ден


Храненето играе важна роля при лечението на всяка болест. Включително острата тема за това какво да се готви с подагра за подобряване на здравето. Разнообразието от ястия е огромно, важно е да се изберат подходящите продукти и начините за тяхното обработване.

съдържание

Диетата е една от областите на лечение на подагра. Въпреки ограниченията, има много интересни възможности за това, което можете да готвите с подагра.

Хранене за подагра

Характеристики на храненето

В сърцето на храненето при пациенти с подагра е поставена медицинска маса номер 6 според Pevzner. Той е специално предназначен за хора, страдащи от отлагането на урат в ставите.

Цел на диетата

Таблица 6 изключва храни, които допринасят за развитието на подагра и помага за алкализиране на околната среда в организма. Целите на такава хранителна система са:

  • нормализиране на обмяната на уратни соли;
  • намаляване на количеството урат в организма;
  • алкализиране на урината.

Отрицателните процеси се стимулират от нарушаването на асимилацията на пурини. Ако този протеин започне да се депозира, има натрупване на пикочна киселина, което провокира развитието на подагра.

Важно: рецептите за подагра трябва да са насочени към намаляване на количеството пурин в приготвените ястия.

Таблица: Съдържание на пурини в храните

Ограничения на продуктите

Преди всичко, си струва да се обмисли какви ястия с подагра трябва да бъдат изключени от диетата им. С оглед на особеностите на болестта е необходимо да се изоставят вредните храни и продуктите, богати на пурини и оксалова киселина.

От диета са напълно изключени:

  • малина;
  • киселец;
  • спанак;
  • карфиол;
  • аспержи;
  • леща;
  • соя;
  • гъби;
  • свинско и телешко месо;
  • месни продукти;
  • всякакъв вид консервация;
  • колбаси и месни деликатеси;
  • мастна риба;
  • хайвер;
  • осолени сирена;
  • фъстъци;
  • чай и кафе;
  • алкохол;
  • какаови продукти и шоколад;
  • мая сладкиши.

Препоръчва се също така да се ограничи консумацията на протеинови храни от животински произход: домашни птици, говеждо месо, риба и морски дарове. От растителни източници на протеини е необходимо да се изключи боб.

Какво можете да ядете

При подагра се препоръчва да се използват тези храни, които пряко допринасят за постигането на диетични цели. С други думи, те трябва да отделят соли на пикочната киселина от тялото и да съдържат минимално количество пурини. В същото време е необходимо да се осигури доставката на тялото с всички необходими елементи, при спазване на калоричните норми.

Съвет: ако има проблем с наднорменото тегло, трябва да се предпочитат диетичните рецепти.

Имате право да ядете такива храни с подагра:

  • каша (овесена каша, ориз, пшеница);
  • хляб;
  • плодове, плодове и цитрусови плодове;
  • картофи;
  • зеленчуци;
  • лешници;
  • орехи;
  • млечни продукти;
  • мед.

Яжте повече зеленчуци

В ограничен брой можете да ядете яйца (не повече от 1 брой на ден), както и постно месо и някои видове риба. Най-добрият вариант е 2-3 пъти седмично. Имайте предвид, че не всички зеленчуци и плодове могат да се хранят с подагра.

Съдове за подагра

За да стане по-ясно как да направите свое собствено меню за всеки ден, нека да разгледаме по-отблизо примерите от приготвените за подагра пациенти.

Начини на подготовка

Както при всяка друга диета, важно е да се определи какви методи на готвене са приемливи. Няма специални ограничения по този въпрос. Въпреки това има няколко ключови точки:

  • Изберете здравословно меню, тоест, печени и задушени храни, както и пресни зеленчуци и плодове.
  • Ограничете количеството на солена храна.
  • Запазването е напълно изключено, както и пушените продукти.
  • Богатите супи и бульони са забранени. За подагра се допускат само рецепти за вегетарианска супа.
  • Месо - само постно и варено. Когато месото се приготвя, някои от пурините се намират в бульона.

Месото трябва да се вари

В противен случай можете да експериментирате, така че дневното меню да не е скучно и монотонно.

Примерно меню

Колкото повече ястия имате, толкова по-добре. Комбинирайте ги и направете меню, което ще отговаря на вашия вкус. Липсата на строги ограничения, както при другите терапевтични диети, е напълно възможно да се експериментира.

В ежедневната диета съотношението протеини, мазнини и въглехидрати трябва да изглежда по следния начин:

  • въглехидрати - 70%;
  • растителни протеини - 7%;
  • животински протеини - 7%;
  • растителни мазнини - 6%;
  • животински мазнини - 10%;
  • течност - 1,5-2 л;
  • сол - не повече от 10 g.

Препоръчва се да се яде овесена каша с подагра, зеленчукови и плодови салати, гарнитури.

Ако приемате най-популярните и достъпни рецепти за подагра за всеки ден, можете да дадете пример за това меню:

  • Закуска - варено яйце, пълнозърнест хляб, овесена каша в мляко с плодове и мед, зелен чай.
  • Втората закуска - натурално кисело мляко, ябълка, парче блато.
  • Обяд - зеленчукова супа с ръжени крутони, салата от домати и краставица.
  • Следобедна закуска - извара с кайсии с кайсии и орехи, чаша мляко.
  • Вечеря - варено пилешко филе, моркови и зелева салата, задушени тиквички.
  • Втората вечеря е чаша кефир.

Повечето от диетата трябва да са зеленчуци и сложни въглехидрати

Веднъж седмично се препоръчва да се организират дни на разтоварване под формата на моно диета от 1-2 продукта. Най-известните от тях са:

  • ябълки и кисело мляко;
  • елда и кисело мляко;
  • ориз без сол;
  • диня;
  • тиква;
  • скуош;
  • пъпеш.

Пример за диета за разтоварване - ябълки и кисело мляко

Важно: в никакъв случай не можете да гладувате. Ден на гладно включва ограничаване на количеството и разнообразието от храни, но не и пълен отказ за ядене.

При разтоварването се вземат около 2 кг от продукта и тази сума се разлага на 5-7 хранения през целия ден. Максималната продължителност на монохидрата е 2-3 дни. Такава система за захранване могат не само да облекчи симптомите на подагра, но и да отслабнете, прочистване на организма от токсини, установи работата на стомашно-чревния тракт и обмяната на веществата.

Полезни рецепти

Помислете за рецепти за подагра, което ще ви позволи да разнообразите менюто си и да добавите известно желание към него. Продуктите, използвани за приготвянето им, са доста познати, така че създаването на тези деликатеси няма да бъде много трудно.

  1. Картофено гърне с говеждо месо.

Сварете в кг картофи тенджера 1, а в останалите - 500 грама постно говеждо месо с лаврови, бахар, лук и моркови. Пригответе картофите с 50 г масло и 1 яйце в пюре. Добавете 1 супена лъжица. супена лъжица брашно. В тиган пържене 1 нарязан лук. Месото минава през месомелачка и се комбинира с лук, добавя се подправки на вкус и сол. Във формата поставете половината от пюрето, отгоре - месото и останалите картофи. Поръсете със сирене и се печете във фурната за 10-15 минути.

Картофено гърне с говеждо месо

  1. Пюре от витаминна супа

Изсипете малко количество вода в тигана. В кипяща вода добавете няколко картофа, тиквички, моркови, зелен грах, брюкселско зеле. Сварете зеленчуците докато са готови, изцедете излишната вода. Разбъркайте супата с блендер, като добавите малко сметана. Сервирайте с трохи за хляб.

  1. Вино какао на сирене с боровинки

В купа смесете 500 грама сухо извара и 1 яйце, захар на вкус, щипка сол и ванилия. Разбъркайте смесителя, добавете 1 супена лъжица. л. брашно. Изплакнете боровинките и счупете плодовете с вилица, изцедете сока през цепнатина. Комбинирайте плодовете с прахообразната захар. Във формата, поставете извара отгоре - боровинката. Поставете фурната в продължение на 20-30 минути. Останалият боровинков сок може да се смеси със скорбяла и да се направи желе от него. Добавете желатин и захар, за да направите желе. Можете да вкарате сока със захарен сироп и да направите соса за десерт.

Правилно избраното меню ще ви позволи да подобрите и да се справите с подагра за по-кратък период от време. Без диета, пълното лечение на това заболяване е невъзможно.

Рецепти за подагра

Подавата изисква спазване на специална диетична диета, която се предписва от лекар. Рецептите за подагра не само са полезни, но и разнообразни и вкусни. Те се основават на продукти, които лекарят ще позволи да включи в храната на пациента. Зависи от диетата на тежестта на болестта, тя ви позволява да подобрите цялостното благосъстояние на лицето и да намалите периодите на обостряне.

Как да се храним с подагра?

Най-вече експертът дава на пациента приблизително меню за седмицата, която е боядисана от деня. Дните за разтоварване на подагра са разрешени максимум 6-7 дни. По време на разтоварването се разрешава да се консумира един вид плодове или зеленчуци. Преди да се състави диетична диета, лекарят въвежда човек на това, което може да се яде, както и основните правила, които трябва да бъдат спазвани. Важни хранителни принципи:

  • Намалете приема на храна, в който има много пурини.
  • Настройте режим на пиене. Един ден да пиете най-малко 2 литра течност.
  • Протеиновата храна трябва да е предимно от растителен произход.
  • Диетата се основава на голям брой плодове и зеленчуци.
  • Откажете да пиете алкохол.
  • Има поне 5 пъти на ден на малки порции.

За да се намали това е необходимо и използването на сол. Един ден може да отнеме не повече от 6 грама.

Приблизителна диета и полезни рецепти

Помислете за менюто за подагра за 3 дни:

Как да готвя супи, когато се отклонява?

Вегетариански или постно борш

Това ще отнеме 150 грама картофи и цвекло, 50 грама лук и моркови, 150 г зеле. Предварителните зеленчуци се измиват под течаща вода и се почистват. Цвеклото се вари в отделен тиган, след което ще се наложи да го настъргате на голям ренде. Картофи и лук, нарязани на малки кубчета, нарязани зеле, моркови, нарязани с малки блокове. Зеленчуците се изпращат в тиган и се наливат с 2 литра вода. Гответе, докато всички съставки са меки. Сервира се с фино нарязан магданоз и нискомаслена сметана.

Картофена супа

Това ще отнеме 2 картофа, 50 грама брашно (пшеница или ръж), яйце. Кореновата култура се измива, почиства и нарязва на кубчета. След това изсипете течност и сложете малък пламък. Докато подготвяте основата, трябва да приготвите соса: добавете малко количество вода към брашното и разбъркайте до хомогенна консистенция. След това добавете получения сос към картофите, които вече са кипнали и карайте в яйцето. Получената супа се подлага на кипене и се отстранява от плочата. Можете да сервирате с нарязан копър.

Важно е да се отбележи, че гъбната супа и ухото с подагра не трябва да присъстват в диетата на пациента.

Рецепти за втори курсове за подагра

За пациенти с подагра на краката и ръцете е подходящо следното хранене, което е лесно да се приготви:

  • Печена картофена готварска печка. Килограми кореноплодни и половин килограм телешко филе ще бъдат варени в различни тенджери. От картофи се прави картофено пюре, което добавя яйце, малко кремообразен продукт и лъжица брашно. След това изсипете растителното масло в тигана и запържете лука, предварително нарязан на малък куб. Врялото говеждо е изпратено до месомелачка, след което се приготвят пържени лук, малко черен пипер и сол. На дъното на съда за печене поставете половината от пюрето, след това кайма, а след това останалите картофи. На върха се поръсва с нискомаслено сирене и се изпраща във фурната при температура от 200 градуса за 20 минути.
  • Моркови крокетчета. Пречистете 100 грама моркови и ги подрязвайте с мляко, след което разтрийте малко ренде. В маса, изпратени една супена лъжица грис и половината от яйцето. Размесете добре и оформете малки котлети, които могат да се приготвят в двоен котел или да се запържат в тиган. Сервирана чиния с нискомаслена сметана.
Връщане към съдържанието

Десерти за болест

Можете да подготвите следните сладки и вкусни ястия с подагра за всеки ден:

  • Готвене от извара. Смесват се 500 грама нискомаслено извара с яйце, малко захар и половин чаена лъжичка сол. Съставките се бият с миксер, след което се добавя лъжица брашно към сместа. Боровинките се измиват под течаща вода и се задушават с вилица, след което се отделя сок от тях. В черна боровинка добавете 2 супени лъжици пудра захар. Дъното на тавата за печене се полага с получената сметана, а плодовете се добавят към горната част. Касисът се поставя в пещ при температура от 180 градуса за половин час.
  • Мус от плодове. Две ябълки са предварително варени и обелени. Плодовете се задушават с вилица, след което добавят 3 супени лъжици захар и една лъжица манга, разбъркват се добре. Получената смес се продухва при минимална температура за 5 минути, след това се излива в удобен контейнер и се поставя в хладилник.
Връщане към съдържанието

Какви салати могат да се приготвят?

Хранене за подагра позволява следните студени закуски:

  • Винегрет. Картофите, морковите и цвеклото са сварени, почистени и нарязани на малки кубчета. Краставиците и ябълките са обелени и нарязани по същия начин. По желание можете да добавите варено яйце. Зеленчуците са добре смесени, леко осолени и облечени с маслини или растителни масла.
  • Салата от краставици и домати. Нарежете 2 домати и краставица по удобен начин. Лукът се почиства, след което може да се излива с вряла вода за няколко минути, за да се премахне горчивината. След това лука се нарязва на малки кубчета. Оставете студена закуска със зехтин или нискомаслена сметана. Сервира се с фино нарязан магданоз и копър.
  • Плодове и зеленчуци. 2 средни цвекло се приготвят за готвене, почистване и нарязване на кубчета. Към тях добавете преди това обелена ябълка. Съставките са смесени и подправени със заквасена сметана или растително масло. Допустимо е да добавите към салата лук или зелен лук.
Връщане към съдържанието

Какви напитки са разрешени?

Най-полезните и популярни рецепти за подагра, които ще помогнат да утолите жаждата си за пациента:

  • Кисел от овесена каша. Polstakana овес шрот се сушат в пещ и след това се изпраща в чаша вода, оставя се за 10 минути, излива се в тиган, покрит с капак и се оставя при ниска температура в продължение на половин час. Получената в резултат течност се филтрира, ако се желае, може да се добави малко количество захар. Лекарите препоръчват понякога пиене на овесена каша вместо последното хранене.
  • Шиповников бульон. Плодовете на сухото растение са смлени и изпратени в термос с гореща вода. След като течността е останала около 2 часа, тя се филтрира. Ако е възможно да се получи ново брашно, то неговите плодове се изсипват топла вода в продължение на 12 часа, след това се изпращат на чинията преди да се вари и след това се охладят.
Връщане към съдържанието

Използване на джинджифил за подагра

Лимонов чай

Трябва да вземете лимон, корен от джинджифил и вода, по-добре пречистени. Rhizome търка на малък ренде, обемът му не трябва да надвишава една супена лъжица, а след това добавете чаша вряща вода. Две парчета лимон се изпращат на чаша и се смесват добре. При желание е допустимо да се добави малко количество захар, лимонов балсам или мента. Лекарите казват, че чаят с добавянето на джинджифил е освежаващ сутрин.

Зеленчуци и джинджифил, как да се смесва?

Морковете и репичките се нарязват по удобен начин. След това добавят настърган джинджифил корен и ситно нарязан магданоз към тях. За пълнене използвайте оцет, нарязан на чесън, е позволено да добавите минимум сол и захар. Съставките се смесват и се изпращат на нарязаните зеленчуци. Ако е необходимо, това зареждане може да бъде заменено с конвенционално зехтин или сладка сметана.

Рецепти за подагра

Какво да готвя с подагра за ставите: храна за всеки ден

Диетата е една от областите на лечение на подагра. Въпреки ограниченията, има много интересни възможности за това, което можете да готвите с подагра.

Хранене за подагра

Характеристики на храненето

В сърцето на храненето при пациенти с подагра е поставена медицинска маса номер 6 според Pevzner. Той е специално предназначен за хора, страдащи от отлагането на урат в ставите.

Цел на диетата

Таблица 6 изключва храни, които допринасят за развитието на подагра и помага за алкализиране на околната среда в организма. Целите на такава хранителна система са:

  • нормализиране на обмяната на уратни соли;
  • намаляване на количеството урат в организма;
  • алкализиране на урината.

Отрицателните процеси се стимулират от нарушаването на асимилацията на пурини. Ако този протеин започне да се депозира, има натрупване на пикочна киселина, което провокира развитието на подагра.

Важно: рецептите за подагра трябва да са насочени към намаляване на количеството пурин в приготвените ястия.

Таблица: Съдържание на пурини в храните

Ограничения на продуктите

Преди всичко, си струва да се обмисли какви ястия с подагра трябва да бъдат изключени от диетата им. С оглед на особеностите на болестта е необходимо да се изоставят вредните храни и продуктите, богати на пурини и оксалова киселина.

От диета са напълно изключени:

  • малина;
  • киселец;
  • спанак;
  • карфиол;
  • аспержи;
  • леща;
  • соя;
  • гъби;
  • свинско и телешко месо;
  • месни продукти;
  • всякакъв вид консервация;
  • колбаси и месни деликатеси;
  • мастна риба;
  • хайвер;
  • осолени сирена;
  • фъстъци;
  • чай и кафе;
  • алкохол;
  • какаови продукти и шоколад;
  • мая сладкиши.

Препоръчва се също така да се ограничи консумацията на протеинови храни от животински произход: домашни птици, говеждо месо, риба и морски дарове. От растителни източници на протеини е необходимо да се изключи боб.

Какво можете да ядете

При подагра се препоръчва да се използват тези храни, които пряко допринасят за постигането на диетични цели. С други думи, те трябва да отделят соли на пикочната киселина от тялото и да съдържат минимално количество пурини. В същото време е необходимо да се осигури доставката на тялото с всички необходими елементи, при спазване на калоричните норми.

Съвет: ако има проблем с наднорменото тегло, трябва да се предпочитат диетичните рецепти.

Имате право да ядете такива храни с подагра:

  • каша (овесена каша, ориз, пшеница);
  • хляб;
  • плодове, плодове и цитрусови плодове;
  • картофи;
  • зеленчуци;
  • лешници;
  • орехи;
  • млечни продукти;
  • мед.

Яжте повече зеленчуци

В ограничен брой можете да ядете яйца (не повече от 1 брой на ден), както и постно месо и някои видове риба. Най-добрият вариант е 2-3 пъти седмично. Имайте предвид, че не всички зеленчуци и плодове могат да се хранят с подагра.

Съдове за подагра

За да стане по-ясно как да направите свое собствено меню за всеки ден, нека да разгледаме по-отблизо примерите от приготвените за подагра пациенти.

Начини на подготовка

Както при всяка друга диета, важно е да се определи какви методи на готвене са приемливи. Няма специални ограничения по този въпрос. Въпреки това има няколко ключови точки:

  • Изберете здравословно меню, тоест, печени и задушени храни, както и пресни зеленчуци и плодове.
  • Ограничете количеството на солена храна.
  • Запазването е напълно изключено, както и пушените продукти.
  • Богатите супи и бульони са забранени. За подагра се допускат само рецепти за вегетарианска супа.
  • Месо - само постно и варено. Когато месото се приготвя, някои от пурините се намират в бульона.

Месото трябва да се вари

В противен случай можете да експериментирате, така че дневното меню да не е скучно и монотонно.

Примерно меню

Колкото повече ястия имате, толкова по-добре. Комбинирайте ги и направете меню, което ще отговаря на вашия вкус. Липсата на строги ограничения, както при другите терапевтични диети, е напълно възможно да се експериментира.

В ежедневната диета съотношението протеини, мазнини и въглехидрати трябва да изглежда по следния начин:

  • въглехидрати - 70%;
  • растителни протеини - 7%;
  • животински протеини - 7%;
  • растителни мазнини - 6%;
  • животински мазнини - 10%;
  • течност - 1,5-2 л;
  • сол - не повече от 10 g.

Препоръчва се да се яде овесена каша с подагра, зеленчукови и плодови салати, гарнитури.

Ако приемате най-популярните и достъпни рецепти за подагра за всеки ден, можете да дадете пример за това меню:

  • Закуска - варено яйце, пълнозърнест хляб, овесена каша в мляко с плодове и мед, зелен чай.
  • Втората закуска - натурално кисело мляко, ябълка, парче блато.
  • Обяд - зеленчукова супа с ръжени крутони, салата от домати и краставица.
  • Следобедна закуска - извара с кайсии с кайсии и орехи, чаша мляко.
  • Вечеря - варено пилешко филе, моркови и зелева салата, задушени тиквички.
  • Втората вечеря е чаша кефир.

Повечето от диетата трябва да са зеленчуци и сложни въглехидрати

Веднъж седмично се препоръчва да се организират дни на разтоварване под формата на моно диета от 1-2 продукта. Най-известните от тях са:

  • ябълки и кисело мляко;
  • елда и кисело мляко;
  • ориз без сол;
  • диня;
  • тиква;
  • скуош;
  • пъпеш.

Пример за диета за разтоварване - ябълки и кисело мляко

Важно: в никакъв случай не можете да гладувате. Ден на гладно включва ограничаване на количеството и разнообразието от храни, но не и пълен отказ за ядене.

При разтоварването се вземат около 2 кг от продукта и тази сума се разлага на 5-7 хранения през целия ден. Максималната продължителност на монохидрата е 2-3 дни. Такава система за захранване могат не само да облекчи симптомите на подагра, но и да отслабнете, прочистване на организма от токсини, установи работата на стомашно-чревния тракт и обмяната на веществата.

Полезни рецепти

Помислете за рецепти за подагра, което ще ви позволи да разнообразите менюто си и да добавите известно желание към него. Продуктите, използвани за приготвянето им, са доста познати, така че създаването на тези деликатеси няма да бъде много трудно.

  1. Картофено гърне с говеждо месо.

Сварете в кг картофи тенджера 1, а в останалите - 500 грама постно говеждо месо с лаврови, бахар, лук и моркови. Пригответе картофите с 50 г масло и 1 яйце в пюре. Добавете 1 супена лъжица. супена лъжица брашно. В тиган пържене 1 нарязан лук. Месото минава през месомелачка и се комбинира с лук, добавя се подправки на вкус и сол. Във формата поставете половината от пюрето, отгоре - месото и останалите картофи. Поръсете със сирене и се печете във фурната за 10-15 минути.

Картофено гърне с говеждо месо

Изсипете малко количество вода в тигана. В кипяща вода добавете няколко картофа, тиквички, моркови, зелен грах, брюкселско зеле. Сварете зеленчуците докато са готови, изцедете излишната вода. Разбъркайте супата с блендер, като добавите малко сметана. Сервирайте с трохи за хляб.

  1. Вино какао на сирене с боровинки

В купа смесете 500 грама сухо извара и 1 яйце, захар на вкус, щипка сол и ванилия. Разбъркайте смесителя, добавете 1 супена лъжица. л. брашно. Изплакнете боровинките и счупете плодовете с вилица, изцедете сока през цепнатина. Комбинирайте плодовете с прахообразната захар. Във формата, поставете извара отгоре - боровинката. Поставете фурната в продължение на 20-30 минути. Останалият боровинков сок може да се смеси със скорбяла и да се направи желе от него. Добавете желатин и захар, за да направите желе. Можете да вкарате сока със захарен сироп и да направите соса за десерт.

Правилно избраното меню ще ви позволи да подобрите и да се справите с подагра за по-кратък период от време. Без диета, пълното лечение на това заболяване е невъзможно.

Меню за седмицата за подагра

Подавата е заболяване, при което в тялото се натрупват соли на пикочната киселина. Прекъсването на метаболизма се дължи на прекомерното производство на пикочна киселина, която не може да премахне бъбреците. В допълнение, нормалният процес на бъбречна функция може да бъде нарушен. Колкото по-голямо е здравословното състояние на което и да е човек, то зависи от това, което яде. Така че, нека да разгледаме по-отблизо какви рецепти съществуват и какви менюта трябва да се състоят от подагра.

Симптоматично за подагра

При подагра на краката има симптоми:

1. Тежка болка и възпаление на ставите; 2. големите пръсти се подуват и се рушат; 3. Повишава се телесната температура; 4. Слабост в цялото тяло;

5. Болка в корема.

Важно е да започнете лечението на болестта навреме, за да спасите ставите, тъй като ако не лекувате подагра, това може да ги унищожи, което ще доведе до увреждане. Лечението на подагра трябва да бъде придружено от съответна диета. Първото нещо е важно да се премахне болката и атаката на болестта. След това трябва да спазвате всички правила на менюто, които трябва да се състоят от тези, които са разрешени за подагра.

Характеристики на храненето за подагра

Хранителни правила по време на заболяване:

1. Хранителните специалисти препоръчват по-малко консумация на протеини и мазнини от животински произход, както и усвоими въглехидрати; 2. Опитайте се да ядете често и малки порции. Ежедневното меню трябва да се състои от пет до шест хранения; 3. Веднъж на всеки седем дни е важно да направите почивен ден. В такива дни е позволено да се ядат сурови и варени зеленчуци и плодове. Не забравяйте, че за един ден е позволено да се яде само един вид зеленчуци или плодове, например печени картофи или печени ябълки; 4. Че в деня на разтоварване вашата диета е вкусна, се препоръчва да готвите оризова каша с ябълки. Рецептата за оризова каша. 75 грама ориз кипене в мляко (750 милилитра). Завършете кашата и разделете на три части и яжте я през целия ден. Ябълките се вари или правят неподсладен ябълков компот. На ден се позволява да яде не повече от 250 грама плодове;

5. Въпреки ограниченията в храненето за подагра, важно е да се яде, балансирано и разнообразно.

Позволени продукти за подагра

С това заболяване се препоръчва да изберете рецепти за ястия, които се състоят от зеленчуци, птиче месо и заешко месо, морски дарове, яйца, нискомаслена риба. И също така и масло, кисели млечни продукти, различни зърнени култури и фиде, хляб, плодове, плодове, зеленчуци и други продукти.

Продукти, които не могат да се ядат с подагра

Забранени храни с подагра:

1. Забранено е да се консумира пушено месо; 2. Не можете да готвите ястия от боб, грах, гъби, боб, мазнини, подправки. Единственото изключение е лаврови листа и оцет; 3. Забранено е да се консумират месо, месо, риба и гъби, хлад и сос от месо; 4. Не можете да ядете супи от полуготови продукти, консервирана риба и хайвер; 5. При строго забрана на кафе, какао, силен чай, алкохолни напитки; 6. Изключете от менюто си буци, сметана, шоколадови бонбони;

7. За известно време забравете за грозде, костюми, смокини и малини.

Меню за една седмица с подагра на краката:

1. Понеделник: 1.1. Имаме закуска с плодова салата, облечена с кисело мляко и мед. Пием чай с мляко и галета; 1.2. Втората закуска е чаша мляко или кефир; 1.3. Имаме обяд с нарязана зеленчукова супа, подправена с растително масло и зеленчуци; 1.4. На средно сутрешна закуска картофени котлети със сметана; 1.5. Вечеряме с варено яйце и краставици;

1.6. Преди да си легнете, изядете малко извара или пийте кисело мляко;

2. Вторник: 2.1. Имаме салата от домати и краставици, ръжен хляб и чай; 2.2. За втората закуска ядем извара; 2.3. Имаме вечеря с варени картофи, задушени карфиол и компот; 2.4. Следобедна закуска - сандвич със сирене с кефир;

2.5. Вечеряме с овесена каша, меден грим и чай;

3. Сряда: 3.1. Имаме закуска с елда каша мляко и чай; 3.2. За втората закуска салата от цвекло; 3.3. Имаме обяд с перлена зеленчукова супа, нискомаслено месо и салата от морско зеле и краставици; 3.4. За средно сутрешна закуска - балсамова малина с компот;

3.5. Ние вечеряме с кисело мляко с авокадо;

4. четвъртък: 4.1. Имаме закуска с две извара палачинки с конфитюр и слаб чай; 4.2. За втора закуска пийте чаша кисело мляко с бисквити; 4.3. Имаме обяд с пълнени чушки (заменяме месо със зеленчуци), хайвер на патладжан и желе; 4.4. Закускаме сандвич със сирене и компот;

4.5. Вечеряме с овесена каша и чай;

5. Петък: 5.1. Имаме закуска с два домата, извара и чай; 5.2. За втората закуска - плодова салата, облечена с кисело мляко; 5.3. Имаме обяд с оризова каша, говеждо и салата от пресни зеленчуци; 5.4. На обяд се сервира хляб със задушени зеленчуци;

5.5. Вечеряме с варено яйце, домат, компот и бисквити;

6. Събота: 6.1. Имаме обяд с ванилия и сос и пием чай от цикория; 6.2. За втория плод за закуска; 6.3. Имаме вечеря с целувка; 6.4. Имаме обяд с задушени тиквички с български пипер, картофи пори и целувка; 6.5. Вечеряме с пресни зеленчуци;

6.6. Преди да си легнете, ябълка печена с извара и чай.

7. Неделя: 7.1. Имаме закуска с извара и чай; 7.2. За втората закуска, кефир с меден джинджифил; 7.3. Имаме обяд със зеленчукова супа от ориз, пюре с пилешки кюфтета и зеленчукова салата; 7.4. Пием кисело мляко за средно сутрешна закуска;

7.5. Вечеряме с задушени зеленчуци и желе.

Наблюдението на горепосоченото меню за една седмица може да помогне за облекчаване на състоянието на пациента по време на обостряне на подагра.

Полезни и вкусни рецепти

Сега нека разгледаме по-отблизо основните рецепти за готвене:

• Ние готвим постно борш:.1. В кипящата и осолена вода, поставете няколко парчета картофи; 0.2. Сварете лука в тиган с моркови и цвекло. Добавете малко домат и заври; 0.3. Смажете зелето, заедно с препечените зеленчуци, в гърне с картофи;

.4. Преди да изключите готварска печка, добавете български пипер с билки към борса.

• Хайвер за готвене, който е в менюто за една седмица:.1. Нарежете и изцедете скуош (1 килограм); 0.2. В отделен тиган се запържва половин килограм моркови и лук. Добавете гъст домат (няколко лъжици) и кипете; 0.3. Получената зеленчукова смес се налива в тиквички и се вари отново;

.4. Преди да сервирате, изсипете съда с блендер.

• Готвене на печено карфиол:.1. Зелето трябва да се разпадне на съцветия и да се изгори с вряла вода; 0.2. Пригответе ябълка от 2 яйца, които трябва да бъдат леко осолени и разредени със заквасена сметана;

.3. Резени зеле, потопени в задушено и пържени в тиган от двете страни, докато червената кора.

Интересни и вкусни рецепти за готвене на краката:

• Готварска картофена супа:.1. Сварете картофите, изцедете течността и избършете през сито; 0.2. Изцедете сушеното в пещ брашно с картофено бульон (40 грама) и кипете; 0.3. Смесете остатъчния бульон с картофите, соса, яйцето и маслото. Запалете отново;

.4. Преди сервиране, сезон със заквасена сметана и зеленчуци.

• Пригответе яйца със зеленчуци:.1. Разбъркайте един натрошен лук с три моркови; 0.2. Веднага след като морковът е мек, добавете чаша варен зелен грах, 6 варени картофи. Запълваме със заквасена сметана (100 грама), сол и яйце за 15 минути;

.3. Преди да сервирате рагут, изсипете разтопено масло.

• Готвене на елда каша, която е в диетата за една седмица:.1. 50 грама зърнени култури се кипят във вода (100 грама). Не забравяйте да солите малко. Кук на средна температура; 0.2. Когато кашата се погълне в течността, държи я в огъня още половин час;

.3. Преди да сервирате в топла каша от елда добавете масло (4 грама).

В допълнение към горепосочените ястия има и други рецепти, които могат да бъдат намерени в готварските книги или в Интернет.

Сега знаете рецепти на ястия, които можете да готвите с подагра на краката си. Препоръчва се за първите симптоми на проявата на заболяването, първо се консултирайте с лекар. Това е лекарят, който ще проведе изследването, предпише правилното и ефективно лечение и съветва да спазва специална диета, която ще помогне за облекчаване на състоянието на пациента и ще му помогне да се възстанови.

Оценете тази статия >>>>> (Гласували: 21, рейтинг: 4.29 от 5) Loading.

Моля, обърнете внимание! Намерихте ли грешка в текста? Изберете го с мишката и натиснете Ctrl + Enter. Благодарим Ви за помощта при разработването на сайта!

Препоръчително четене

Диета за една седмица за подагра

Храненето за подагра трябва да бъде балансирано и разнообразно. Един ден от седем дни трябва да бъде разтоварен. На този ден се добавят пресни или варени плодове от плодови дървета и зеленчуци. За ядене е необходимо частично. Храната трябва да се яде на малки порции (5-7 пъти на ден). Менюто за една седмица с подагра ще предотврати злокачествена атака.

образуване на кристали на пикочната киселина при подагра

Пийте желателно около 2000 мл течност по време на ремисия и повече от 3 литра вода, сок по време на влошаващата се ситуация. Те пият течност в интервалите между яденето на храна. Храненето за подагра трябва да се основава на принципа на редовността. Продуктите не трябва да съдържат пурини или съдържанието им трябва да е незначително. По време на готвенето трябва да намалите приема на ядивна сол. За предпочитане е на пара, печени или задушени.

Диета №6

Диета № 6 е подходяща за подагра терапия. Рибата и месото трябва да се вари. Подгответе храната в обичайния температурен режим. Трябва да ядете 4 до 5 пъти. Приблизително меню за 7 дни

понеделник

Ранна закуска. Съдове от варени зърнени култури (овес), пресни краставици. Можете да пиете с бульон от куче роза.

Втората таблица. Лека закуска може да бъде извара със заквасена сметана. Да пие желе от плодове от плодни дървета.

Обяд. Течна чиния с картофи. Пълнени тиквички, приготвени в заквасена сметана. Като пълнеж използвайте ориз и зеленчуци. Ягоди. Мляко.

Вечеря. Палачинки с извара. Кюфтета от зеле, приготвени в масло. Доматен сок.

Късна вечеря. Ябълкови плодове в прясна форма.

В диетата на първия ден от диетата преобладават плодовете на плодовите дървета

вторник

Ранна закуска. Студено ястие от нарязани на кубчета моркови в прясна форма. Напълнете го със заквасена сметана. А ястие от варени зърнени култури (ориз) на мляко. Яйце пиле леко сварено. Пийте чай с лимон.

Втората таблица. Млади картофи варени. Пресни краставици. Млечно желе.

Обяд. Течна чиния със зеленчуци, облечена със заквасена сметана. Пудинг сирене. Да пиеш с млечна целувка.

Вечеря. Печени ябълкови плодове в омлет, приготвен от пилешки яйца. Сок от плодове от плодни дървета.

Късна вечеря. Питателна напитка, произведена от ферментирало мляко.

На втория ден, за предпочитане използването на млечни продукти

сряда

Ранна закуска. Студено ястие от зеле. Паста във варена форма с извара. Пийте чай с парче лимон.

Втората таблица. Драники със заквасена сметана. Сок от плодове.

Обяд. Вегетарианска течна чиния със сирене, варено месо, поднесено с млечен сос. Депресирани картофи. За десерт, лимонов желе.

Вечеря. Пържени палачинки от извара с брашно и пилешки яйца в заквасена сметана, приготвени във фурната. Задушете зеленчуците в кубчета. Kissel от плодове от овощни дървета.

Късна вечеря. Ябълкови плодове в прясна форма.

По-голяма употреба на зеленчуци, тя не само допринася за лечението на подагра, но и подобрява общото състояние на човек

четвъртък

Ранна закуска. Студено ястие от зеле и пресни ябълкови плодове. А ястие от варени зърнени храни (елда), приготвени на мляко. Пилешко яйце, приготвено меко сварено. Чай с парче лимон.

Втората таблица. Пресни моркови и ябълкови плодове под формата на гарнитури. Да пиеш инфузия на роза бедрата.

Обяд. Течна чиния с нарязана краставица на отвара от различни зеленчуци. Накрая сервирайте ястието със заквасена сметана. За десерт, ястие, направено от тънки палачинки с извара. Kissel от касис от тъмни цветове.

Вечеря. Плодове от ябълки с извара. Пийте от целулозата на ябълките.

Късна вечеря. Дебело, кисело мляко.

Когато се препоръчва хранене на зърнени храни, те са богати на витамини и микроелементи

петък

Ранна закуска. Домати, подправени със слънчогледово олио. Вино сирене със заквасена сметана. Да пиеш с плодово желе.

Втората таблица. Котлети от зеле с добавка на заквасена сметана. Да пиеш инфузия на роза бедрата.

Обяд. Течна чиния с домашно приготвени юфка. Меню от варени зърнени храни (елда) с задушени зелеви рула като гарнитура, извара и сос от заквасена сметана. За десерт, грозде или обикновена диня.

Вечеря. Готвене от мас кашкавал със заквасена сметана. Котлети от моркови. Компот от различни плодове.

Късна вечеря. Ябълкови плодове в прясна форма.

В допълнение към зеленчуците и зърнените култури не забравяйте за месните продукти, те съдържат незаменими аминокиселини, които са толкова необходими за организма

събота

Ранна закуска. Зеленчукова студена ястие. А ястие от варени зърнени култури (просо), приготвени на мляко. Омлет от 1 пилешко яйце. За десерт конфитюр vpikusku с чай.

Втората таблица. Zrazy от пресни моркови с добавка на стафиди и ябълкови плодове. Да пиеш инфузия на роза бедрата.

Обяд. Течна вегетарианска ястие, приготвена от прясно зеле. Готвене от извара с ябълкови плодове и стафиди. Да пиеш с млечна целувка.

Вечеря. Омлет от яйчени пилешки протеини, печени във фурна. Скуош в заквасена сметана в печена форма. Сок от плодове от плодни дървета.

Късна вечеря. Питателна напитка, произведена от ферментирало мляко.

По време на храненето е необходимо да се изключат пържените храни

неделя

Ранна закуска. Студено ястие от домати, ябълки и краставици, подправено със слънчогледово олио. Извара сирене с мляко. Пийте компот и пресни плодове от овощни дървета.

Втората таблица. Зелената градина в печена форма. Да пие желе от плодове от плодни дървета.

Обяд. Okroshka с питателна напитка от ферментирало мляко. Ориз с варено пиле. За плодови ябълкови плодове.

Вечеря. Пини от перлен ечемик с извара. Кулинарен продукт от зеленчуци (задушено). Пийте чай с мляко.

Късна вечеря. Плодова ябълка в прясна форма или 200 г питателна напитка от ферментирало мляко.

През целия ден. 20 гр масло, 100 г бяло брашно, 30 гр захар, 300 г хляб.

Множество рецепти

Рецепти от ястия с подагра на краката са съставени от продуктите, препоръчани за подагра. Диетата за подагра изключва консумацията на пушени храни, пържени храни, полуфабрикати и консерви, месно месо и риба.

Рецепти за подагра за всеки ден трябва да предотвратяват атака, да попълват магазините за организми на витамини и минерали. Менюто за подагра правилно прави, за да осигури частична мощност няколко пъти на ден.

Съдовете за тази диета са лесни за приготвяне и не изискват голямо финансово и физическо възстановяване

Рецепти за подагра за всеки ден:

  1. Течна чиния със зеленчуци. ½ литър вода се довежда до точката на кипене. След това 75 г от обелени картофи се нарязват на големи парчета и се поставят в съд с вряща вода. За пореден път се довежда до точката на кипене. 20 г сурови моркови се смесват с 5 г краве масло и се прибавят към картофите. 20 грама лук и 5 грама градински магданоз трябва да се пасат за 5 мл слънчогледово олио, след което се добавят към вряща вода. Кук, докато не свърши. След това поръсете с магданоз (5 g).
  2. Палачинки от извара. 100 г извара трябва да се смесва с 10 г брашно, 25 мл мляко и 1 пилешко яйце. Нарежете тигана и го изпечете на паница, смазвайки 10 грама разтопено масло. Палачинките трябва да са малки по размер за 3-4 броя на порция.
  3. Котлети от зеле. 170 грама зелена решетка на ренде. Добавете 15 грама разтопено масло и 40 мл мляко към тиган, след което поставете зеле в него. Трябва да стане по-мек, след това изсипете 20 грама грис. Запалете се, докато сместа се сгъсти. Малка маса, която да се охлади. След това добавете ¼ сурови пилешки яйца, разбъркайте всички съставки. Уморявайте ръцете си и давайте на масата една форма на котлет. Налейте в 10 грама брашно и изпържете, докато се появи златна кора. Препоръчва се да се сервира на маса със заквасена сметана.
  4. Млади картофи в млечен сос. За да се подготви сос 10 г брашно, необходимо за тиган намазана с 10 г масло, след това добавете 40 мл мляко. 200 грама млади картофи се вари, докато готови, след това се изсипва мляко сос.
  5. Плодове от ябълка в печена форма в омлет, произведен от протеини. Плодът на ябълката (25 г) трябва да бъде обелен и нарязан на малки резени. Добавете 2 белтъка и 50 ml мляко. Сварете тавата с 15 грама краве масло и изсипете сместа в него. Свийте с капака затворен. Когато омлетът е готов, той се навива под формата на патица.
  6. Туршия. 100 грама обелени картофи трябва да бъдат нарязани на кубчета. 30 г сурови моркови, 20 г корен от магданоз, 20 г лук, 50 г кисели краставички, нарязани на малки парчета, и спестете 25 мл слънчогледово олио. Във врящата вода изсипете картофи, зеленчуци след passekrovki, 15 грама ориз, добавете сол.
  7. Тиквички печени в заквасена сметана. 150 грама кори от тиквички и семена, след това нарязани на малки резени. В тигана добавете 10 ml слънчогледово масло и добавете тиквички. Изсипете 50 г заквасена сметана и се печете във фурната.
  8. Okroshka с питателна напитка от ферментирало мляко. 100 г варено месо и 100 г пресни краставици, нарязани на малки парченца. 1 картофи и 1 пилешко яйце кипене, почистете и смилайте. Всички съставки изсипват 300 мл питателна напитка от ферментирало мляко (кефир) и се разбъркват. След готвенето добавете нарязания магданоз.

Диета за подагра ще бъде по-ефективна, ако ще ходите по-на открито, водете здравословен начин на живот.

Ние правим меню и диета за подагра

По време на атака около ставата се появяват зачервяване и подуване

Подавата е сериозна ставна болест. Това се дължи на отлагането на соли на пикочната киселина в човешкото тяло. По правило подагра обикновено се проявява през нощта по време на сън. В такива моменти човек изпитва силна болка в областта на възпалени стави (в повечето случаи това е кокалчетата на пръстите на краката си), както и повишена температура, обща слабост и болки болки в областта на корема. Меките тъкани около ставата на пациента стават много възпалени и набъбват, а кожата придобива яркочервен цвят. Към днешна дата почти всички симптоми са известни и се разработват методи за лечение, но най-важният фактор за борба с болестта е придържането към диета за подагра, която има за цел да намали нивото на пикочната киселина в човешкото тяло.

Правилното хранене е ключът към ефективното лечение. Приемането на наркотици трябва да бъде придружено от специална диета. При лечение на подагра е много важно да изтриете от диетата си всички храни, които съдържат голямо количество уратни соли (така наречените урати). Това допринася за значително забавяне на развитието на заболяването и за значително подобрение на състоянието на пациента. Дългото придържане към терапевтичната диета не само ще увеличи значително интервала от време между пристъпите на подагра, но също така значително ще намали тяхната интензивност, ще намали болката и възпалението на ставите.

Връщане към съдържанието

Правилното хранене за подагра

Днес, за успешната борба срещу подагра, лекарите силно препоръчват на пациентите си напълно да се откажат от използването на животински протеини. Все пак не трябва да мислим, че само те могат да влошат състоянието на пациентите и да предизвикат нова атака. В допълнение към протеините, животинските мазнини и различните смилаеми въглехидрати представляват голяма опасност за хората, страдащи от подагра. Както при диабета, пациентите с подагра се съветват напълно да избягват храни с високо съдържание на захар.

Основата на менюто на пациента трябва да е зеленчуци

Постенето е противопоказано при пациенти с подагра, така че храната трябва да бъде частична (често, но на малки порции). Съгласно правилата за хранене за тази болест, за един ден пациентът трябва да яде поне 5-6 пъти. Диета за подагра включва провеждане на минимум седмични специални дни на освобождаване, през които пациентът трябва да яде изключително пресни плодове или зеленчуци. За да използвате тези продукти в тази седмица може да бъде толкова суров и сготвен, най-важното, че те са изготвени без добавена сол. Трябва да се подчертае, че по време на разтоварването пациентът има право да яде само един вид плодове или зеленчуци, например ябълки или круши веднъж седмично, варени моркови или печени картофи.

В допълнение, оризът и ябълката версия на деня на разтоварване се радва на огромна популярност сред пациентите с подагра.

Както можете да разберете от самото наименование на диетата, веднъж седмично през целия ден пациентът се нуждае от храна, съдържаща само варен ориз и сурови ябълки. За тази диета е дал желания ефект върху здравето, трябва да сте в състояние да подготвите правилно полезна оризова каша, без да нарушавате забраните на диетолога.

За да приготвите овесена каша от диети, трябва да вземете 75 грама ориз, изсипете 750 мл мляко и гответе докато сте готови. Готовата оризова каша трябва да бъде разделена на три равни части. Ще трябва да ги ядете за закуска, обяд и вечеря.

Между тези ястия се позволява да ядат ябълки. Все пак, не забравяйте, че общото тегло на плода изядени от вас не трябва да надвишава 300 гр ябълки можете да ядете и сурови, но най-добре е да се намалят плода и се готви един чубрица плодове компот.

Връщане към съдържанието

Рецепти за медицински ястия

Много е важно да се гарантира, че диетата на болните, въпреки многобройните забрани, остава пълна, балансирана и съдържа всички необходими хранителни вещества за тялото. Ето някои прости рецепти за ястия, които ще бъдат полезни за подагра и могат да се сервират ежедневно на масата на пациента. Вегетариански борш. За да подготвите една от хранителните ястия, ще ви трябва следните продукти:

Вегетарианският борш се приготвя от пресни зеленчуци и без предварително пържене

  • 170 грама картофи;
  • 150 г зеле;
  • 160 грама цвекло;
  • 120 г домати;
  • 65 г моркови;
  • 50 г лук;
  • 30 г заквасена сметана;
  • 30 g зеленчуци от магданоз.

Приготвени ястия. Първо, заквасете цвекло на половин варел (за предпочитане в двоен котел), обелете и обелете върху голям ренде. След това ситно нарязайте зелето. Картофи и домати кори и нарязани на кубчета, моркови тънки сламки, лук semirings. След това добавете всички готови зеленчуци в един тиган, напълнете със студена вода и оставете супата да готви, докато бъде готов. Преди да сервирате готов борш на масата, го пригответе със заквасена сметана и поръсете с фино нарязан магданоз.

Картофена супа. По време на диетата с подагра, можете да готвите и да сложите на масата невероятно лека и вкусна картофена супа, която ще бъде полезна за диабет. За да готвите диетична картофена супа, ще ви трябва:

  • няколко грудки от картофи;
  • 1 пилешко яйце;
  • 1 супена лъжица. брашно;
  • прясна заквасена сметана;
  • натурално масло;
  • зелени на вкус.

Приготвени ястия. Обелете картофите и гответе, докато не са готови. След това изсипете картофената бульон в отделен контейнер (не я изпразвайте), добре раздробявайте картофите и ги избършете през сито. След това продължете да приготвяте соса за това ястие. Първо, малко брашно се затопля малко във фурната, след това се разрежда в 50 мл картофено брашно и се вари добре. Сега комбинирайте в една саксия счупените картофи, предварително обединената бульон и сос от изгореното брашно и разбъркайте всичко добре. След това добавете пилешко яйце и масло към супата. Вземете отново кил - и можете да сервирате готовата супа на масата, добавете малко заквасена сметана и нарязани зеленчуци на чинията.

Зеленчукова яхния. За да приготвите вкусна и много полезна зеленчукова яхния, вземете:

  • 7 картофени клубена;
  • 4 червени моркови;
  • 1 пълна чаша пресен зелен грах;
  • 1 малък лук;
  • 100 г прясна заквасена сметана;
  • 1 супена лъжица. растително масло;
  • сол на вкус.

Нарежете лука на малки кубчета и ги запържете в тиган в затоплено растително масло. Когато лукът се превръща в златисто, добавете фино нарязаните моркови към него и накиснете зеленчуците, докато станат меки. След това поставете в тигана предварително сварен зелен грах и варени картофи, нарязани на средни кубчета. След това прибавете заквасената сметана и малко сол към антената и оставете да яде още 15 минути. Преди да сервирате, изсипете зеленчуковата рагувка с разтопено масло.

Елда каша. Хранителната каша от елда, особено полезна за подагра, се приготвя по следния начин. Вземете 50 г елда и я налейте 100 г чиста студена вода. След това добавете малко щипка сол, разбъркайте добре и поставете върху чиния, затваряйки тигана с капак. Когато зърната на елдата абсорбират вода, разбъркайте добре кашата с лъжица и я оставете да готвите на малък огън за още половин час.

Преди да сервирате овесена каша на масата, добавете 1 чаена лъжичка към нея. масло.

Връщане към съдържанието

Какво може и не може да се яде с болна подагра

Хората, страдащи от подагра, не само е възможно, но също така трябва да добавите към вашата диета, колкото е възможно с пресни зеленчуци, които съдържат големи количества витамини и минерали, необходими на организма на пациента. Единственото изключение от това правило са зеленчуците с остър вкус, като хрян, чесън или ряпа. Силно се препоръчва да не се яде киселец, спанак и целина зеле, както и карфиол.

В допълнение, терапевтична диета за подагра пациенти одобрява използването в храните на всички видове плодове, като традиционните ябълки, сливи и круши и екзотична грейпфрут, банани и ананаси. лечение на подагра трябва да се придружава от прием на нискомаслено мляко, ниско съдържание на мазнини извара, кисело мляко, кисело мляко и други ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Освен това, пациентите с подагра трябва да включват в диетата си ястия от яйца, особено от пъдпъдъци. Лекарите препоръчват да се ядат зърнени храни от пълнозърнести храни, различни ядки и естествен мед. Много е полезно да се проведе билково лечение, което ще помогне за намаляване на възпалението и подобряване на състоянието на пациента.

При хората, страдащи от подагра, категорично е забранено да се яде всякакъв вид пушено месо. Месото и рибата могат да бъдат поставени на масата само в много малки количества. Но най-добрата сол е да изключите солта от вашата диета.

В допълнение, списъкът на продуктите, които са забранени от подагра, са:

  • полускъпоценни боб;
  • узрял грах;
  • всички видове гъби;
  • боб;
  • всички подправки и подправки, с изключение на лаврови листа и оцет от ябълки и вино;
  • мазнини.

Не можете да пиете кафе, черен и зелен чай, алкохолни напитки. Течни съдове от риба, месо и домашни птици, дори бульони са забранени. Под стриктната забрана бяха въведени всички видове шоколадови и какаови напитки.

Примерно меню за пациенти с подагра.

  1. Меню за подагра за закуска: салата от пресни зеленчуци (домати, краставици, зеле, моркови и т.н....), и подправена с растително масло, пудинг, направен от просо, сладки ябълки и моркови, яйце, след топлинна обработка и варено, билков чай.
  2. Приблизителното меню за втората закуска е медицински бульон от бедрата.
  3. Обяд: супа от мляко с домашно приготвени юфка, котлети от картофи (може да се пържите), ягодоплодно желе.
  4. Снек: пресни ябълки.
  5. Храна за вечеря: пълнено зеле, пълнено с варен ориз с различни зеленчуци, печени сирници, билков чай.

Преди да си легнете, можете да се поглезите с отвара от трици. Бъдете здрави.



Следваща Статия
Мазта Кетонал